Acer
– Klon
Acer
platanoides – Klon zwyczajny to okazałe, dorastające do 30
metrów wysokości, piękne drzewo. Koronę ma rozłożystą, liście
zatokowo klapowane, kwiaty zaś drobne, niepozorne, zebrane w
baldachowate kwiatostany, po przekwitnięciu wiążące się w owoce
będące oskrzydlonymi orzechami.
Występowanie:
pospolicie na terenie całego kraju, również chętnie – ze
względu na poważne walory dekoracyjne – sadzony w parkach, na
skwerach, wzdłuż ulic.
Surowiec:
sok (oskoła)
Zawartość:
cukry, kwasy organiczne, sole mineralne.
Działanie
i zastosowanie: Niewielkie działanie lecznicze przejawia sok
(oskoła) pozyskiwany wczesną wiosną z pni i konarów. Ma działanie
ogólnie wzmacniające, odtruwające organizm z toksyn rozmaitego
pochodzenia i poprawiający przemianę materii. Picie oskoły
zalecane jest dla osób wycieńczonych, w podeszłym wieku,
rekonwalescentów po przebytych ciężkich chorobach, ale również –
pomocniczo – dla lekomanów i narkomanów, którzy są w trakcie
leczenia.
Co
mówią stare księgi?
„Na
wiosnę klon pełen jest soku zawierającego więcej słodyczy (...)
Sok otrzymuje się sposobem podanym pod artykułem „Brzoza”,
wcześniej jednakże, a mianowicie: natychmiast po zwolnieniu
wiosennych mrozów może być toczonym. Sok klonowy tyle ma w sobie
słodyczy, iż 24 z garncy po 10–godzinnym warzeniu otrzymuje się
1 garniec syropu nie ustępującemu bynajmniej w dobroci i słodyczy
najlepszemu syropowi z trzciny cukrowej. Przez dalsze powolne
warzenie, a później krystalizację otrzymuje się nawet cukier
bardzo przyjemnego smaku. Pozostały od krystalizacji wyborny
pierwszej dobroci syrop, może w rozmaitem użyciu gospodarskim
zastąpić cukier trzcinowy (oczywiście także buraczany –
A.J.S.). Podług doświadczeń, 100 drzew klonowych daje 120 funtów
krystalizowanego cukru, oprócz znacznej ilości syropu pozostałego
od krystalizacji (...) Sok klonowy wytoczony, gdy się chowa w
temperaturze wyższej nad +5°C, w kilka dni zaczyna przechodzić
fermentację winną, a potem octową; dlatego nie należy długo
odkładać warzenia zebranego soku, a gdy się go zebrało garncy
kilkadziesiąt, do warzenia przystąpić. Warzenie odbywa się na
wolnym ogniu przy ciągłem mieszaniu łopatką drewnianą, aby się
sok nie przypalił i zbieraniu szumowin; a gdy się uwarzy do
gęstości syropu zlewa się do naczyń płytkich i stawia w miejscu
chłodnym w spokojności, przez to gęstnieje, a po kilkunastu dniach
osadza przezroczyste kryształki cukru.
Pospólstwo
zbiera obficie sok klonowy, i za pomocą rojenia przygotowuje sobie
na lato trwały bardzo przyjemny, słodko–kwaskowaty chłodzący
napój. W Anglii leją go zamiast wody do słodu, gdy piwo robią
(...); dobry też daje ocet.” (Gerald-Wyżycki J.: Zielnik
Ekonomiczno-Techniczny, czyli Opisanie Drzew, Krzewów i Roślin
dziko rosnących w Kraju, jako też przyswojonych, z pokazaniem
użytku ich w Ekonomice, Rękodziełach, Fabrykach i Medycynie
domowej, z wyszczególnieniem jadowitych i szkodliwych oraz mogących
służyć ku ozdobie ogrodów i mieszkań wiejskich, Wilno 1845, t.
I, s. 34–35).
Inne
gatunki:
Acer
campestre
– Klon polny, zwany też krzewiastym – Gerald-Wyżycki tak pisze
na jego temat: „Na wiosnę podobnie innym gatunkom klon [polny]
wydaje sok słodki, lubo mniej obficie i podlejszych nieco
własności.” (dz. cyt., t. I, s. 37).
Acer
carpinifolium – Klon grabolistny – pochodzi z Japonii
i dostarcza słodkiego soku, nie jest on jednak tak wydajny, jak inne
gatunki klonów.
Acer
circinatum – Klon okrągłolistny, roślina
pochodząca z zachodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych –
działanie i zastosowanie
zbliżone do klonu zwyczajnego
i cukrowego.
Acer
glabrum – Klon nagi
– roślina północnoamerykańska. Indianie
z
drewna i kory sporządzają
specyfik przeciw nudnościom,
a także do pobudzenia
laktacji u
matek karmiących.
Naparem
z liści leczą biegunkę, a przymoczki z niego stosują na obrzęki.
Dla Indian Navajo jest to wręcz panaceum.
Acer
macrophyllum – Klon wielkolistny
–
wiosną
pozyskuje się zeń słodkawy sok. Dla Indian jadalna jest też
wewnętrzna warstwa kory, z
której po wysuszeniu robi się mąkę,
nasiona i młode pędy. Działanie
i zastosowanie oskoły takie samo jak w przypadku innych klonów.
Acer
mono, syn.: Acer pictum – Klon mono, klon
drobnolistny
– pochodzi
z Japonii i Korei. Jego kora ma działanie ściągające. Prowadzone
ostatnio badania pokazują, że być może preparaty pozyskiwane z
soku tego klonu w
przyszłości będąć
mieć zastosowanie w leczeniu osteoporozy, ponieważ sok ten, w
doświadczeniach na zwierzętach powodował zwiększenie absorpcji
jonów wapnia i poprawiał gęstość kości. Wyciąg
z klonu mono posiada też działanie przeciwrakowe.
Acer
negundo – Kolon
jesionolistny
– pochodzi
z kontynentu północnoamerykańskiego, w Polsce pospolity. Wywar
z wewnętrznej warstwy kory Indianie
stosują
jako środek wywołujący wymioty (emetyk).
Acer
nigrum, syn.:
Acer saccharum nigrum
–
Klon czarny, klon cukrowy czarny,
roślina
północnoamerykańska
– wywar z wewnętrznej warstwy kory ma działanie
przeciwbiegunkowe. Z soku pozyskuje się syrop
cukrowy.
Acer
pensylvanicum – Klon
pensylwański
– roślina północnoamerykańska. Zastosowanie: Napar z
wewnętrznej warstwy kory jest stosowany przez Indian w leczeniu
przeziębienia, kaszlu, zapalenia oskrzeli, zakażeń nerek,
rzeżączki i krwioplucia. Natomiast wywar z liści i młodych pędów
jest używany
zarówno do złagodzenia, jak i wywoływania wymiotów, w zależności
od dawki.
Acer
pseudoplatanus
– Klon jawor
– pochodzi z Kaukazu, pospolity w Polsce. Kora ma łagodne
właściwości ściągające i – według
medycyny ludowej – wywar z niej służy
do przemywania
skóry i powiek oczu w
stanach zapalnych.
Wewnętrzna kora drzewa, zawierająca słodki sok, może być użyta
jako opatrunek na rany.
Acer
rubrum – Klon
czerwony
– gatunek północnoamerykański. Wywary z wewnętrznej
warstwy kory
były przez Indian używane do leczenia dyzenterii i przemywania
powiek oczu
w ich stanach zapalnych.
Acer
saccharinum
–
Klon srebrzysty
– drzewo
północnoamerykańskie.
Wywary z wewnętrznej
warstwy kory
były przez Indian używane do leczenia kaszlu,
dyzenterii, zastarzałych
i trudno gojących się ran, wywar zaś z drobnych korzeni pomocniczo
stosowano w leczeniu rzeżączki.
Acer
saccharum
–
Klon cukrowy
– to jedyny gatunek, z którego w Ameryce Północnej pozyskuje się
sok na skalę przemysłową, a
z
którego produkuje się cukier i syrop klonowy, bo jest to
najwydajniejszy gatunek. Działanie i zastosowanie oskoły takie samo
jak w przypadku innych klonów. Ponadto
wywar sporządzony z
wewnętrznej warstwy kory
tego klonu
ma działanie krwiotwórcze, moczopędne i wykrztuśne.
Indianie stosowali go w leczeniu kaszlu, biegunki, do oczyszczania
wątroby i do oczyszczania nerek.
Acer
spicatum – Klon
kłosowy,
wiedzie swój ród z Kanady. Indianie wywarem z młodych gałązek
tej rośliny przemywali oczy w stanach zapalnych. Korzeni natomiast,
mocno rozdrobnionych, używali jako okładów na ropiejące rany.
Uwaga! Porady zamieszczone w tej książce nie mają na celu zastąpienia medycznych porad lekarza. Skonsultuj się więc z nim, zanim zastosujesz propozycje tu przedstawione. Ani autor, ani wydawca nie ponoszą odpowiedzialności za szkody, straty lub choroby spowodowane leczeniem się na własną rękę.