Cucumis
– Ogórek
Cucumis
melo – Ogórek melon, albo po prostu melon to bardzo
stara roślina uprawna. Znali ją już starożytni mieszkańcy
Mezopotamii, Syrii, Anatolii, Egiptu, Grecji i Rzymu. Melon jest
rośliną jednoroczną, pnączem o dość grubych, acz słabych
łodygach, na których wyrastają wielkie, szorstkie liście o dość
długich ogonkach. Po podporach wspina się za pomocą wąsów
czepnych, kwitnie na żółto, a jego kwiaty do złudzenia
przypominają kwiaty ogórków.
Występowanie:
Ojczyzną melona, liczącego w obrębie rodzaju wiele gatunków, są
ogromne obszary Starego Świata, a przede wszystkim Indie i Azja
Centralna, Arabia i spore połacie Afryki, gdzie po dziś dzień
można spotkać rosnących tam dziko krewniaków odmian uprawnych.
Surowiec:
owoce.
Zawartość:
cukry, witamina C, P, PP, prowitamina A i nieco żelaza.
Działanie
i zastosowanie: Nadzwyczaj smaczne, odznaczające się cudownym
aromatem owoce melonów dostarczają nie tylko surowca do
przyrządzania wykwintnych deserów, ale mają również poważne
znaczenie dietetyczne, a nawet niewielkie lecznicze.
Sok
wyciśnięty ze świeżych owoców stosuje się na oparzenia (w tym
słoneczne) odparzenia, piegi przebarwienia skóry. Nasiona mają
właściwości przeciwrobaczne, tak samo jak nasiona dyni.
Inne
gatunki:
Cucumis
anguria – Ogórek antylski to roślina roczna. Jest to pnącze
o pędach dorastających do 3 metrów długości, z wąsami czepnymi,
umożliwiającymi roślinie wspinanie się po podporach. Liście ma
3–klapowe, dłoniaste, kwiaty żółte, po przekwitnięciu wiążące
się w podługowato owalne kolczaste owoce.
Występowanie:
Ameryka Środkowa i Południowa.
Surowiec:
owoce.
Zawartość:
witamina C, P, PP, prowitamina A, żelazo.
Działanie
i zastosowanie: Owe owoce, gdy są młode, mogą być spożywane
zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu bądź uduszeniu. Owoce
ogórka antylskiego mają przede wszystkim znaczenie dietetyczne.
Leczniczo sok z owoców stosuje się wewnętrznie jako środek słabo
moczopędny, pomagający leczyć przebarwienia na skórze,
zewnętrznie zaś do zwalczania trądziku młodzieńczego, krost i
wyprysków.
Cucumis
colocynthis dostarcza zaś dobrego leku przeciw kolce jelitowej.
Porady zamieszone w tym leksykonie nie mają na celu zastąpienia medycznych porad lekarza. Skonsultuj się więc z nim, zanim zastosujesz propozycje tu przedstawione. Autor nie ponosi odpowiedzialności za szkody, straty lub choroby spowodowane leczeniem się na własną rękę.
