Cyphomandra
– Cyfomandra (zgrabka burakowata)
Cyphomandra
betacea – Cyfomandra – pomidor drzewiasty – zgrabka burakowata
jest niewielkim drzewem, dość blisko spokrewnionym z pomidorem.
Owoce ma łudząco podobne do owoców pomidora, tyle tylko, że są
one deserowe. Kwiaty ma białe, podobne do ziemniaczanych, ale
delikatniejsze i choć słabo, to jednak przyjemnie pachnące,
zebrane w groniaste kwiatostany wyrastające z kątów liści –
ogromnych, ciemnozielonych, o nieprzyjemnej woni, przypominającej
nieco szare mydło, a nieco wymiociny.
Występowanie:
Pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki Południowej (Peru i
Brazylii).
Surowiec:
Owoce
Zawartość:
m.in. prowitamina A, śladowe ilości witaminy C, nieco olejku
eterycznego o swoistym zapachu i sole mineralne.
Działanie
i zastosowanie: Owoce cyfomandry są nie tylko deserowe, ale także
dietetyczne. Ich spożywanie jest zalecane w kuracjach
odchudzających.
W
swojej ojczyźnie cyfomandra nie została doceniona i uprawiano ją
wyłącznie w ogródkach przydomowych. Dopiero wówczas, gdy
zainteresowali się nią sadownicy z Nowej Zelandii i założyli jej
duże towarowe plantacje, poszły w ich ślady niektóre z krajów
Ameryki Łacińskiej.
Do
dużych nasadzeń używa się siewek, które w bardzo krótkim czasie
osiągają pełną dojrzałość do kwitnienia i owocowania. Jedną
plantację wykorzystuje się najwyżej dziesięć lat. Starsze
drzewka są mało plenne, więc jako nieopłacalne karczuje się je.
Porady zamieszone w tym leksykonie nie mają na celu zastąpienia medycznych porad lekarza. Skonsultuj się więc z nim, zanim zastosujesz propozycje tu przedstawione. Autor nie ponosi odpowiedzialności za szkody, straty lub choroby spowodowane leczeniem się na własną rękę.
