Marasmius
– Twardzioszek
Marasmius
oreades – Twardzioszek przydrożny, potocznie nazywany tańcówką
to niezbyt okazały grzyb o kremowocielistm kapeluszu o średnicy od
3 do 6 cm. Ma hymenofor blaszkowy. Blaszki białawe, do
białaworóżowych, luźne, grube. Trzon cienki i wysmukły. Grzyb
słabo, lecz przyjemnie pachnie.
Występowanie:
Pospolity gatunek krajowy. Spotyka się go na łąkach, miedzach,
obrzeżach lasów, trawiastych skłonach wzgórz.
Surowiec:
owocniki.
Zawartość:
prowitamina A, witaminy z grupy B, D, PP, sole mineralne.
Działanie
i zastosowanie: Nie jest to grzyb leczniczy, a posiada znaczenie
wyłącznie dietetyczne i przyprawowe, a ma prócz tego szerokie
zastosowanie kulinarne. Można go bez ograniczeń spożywać w
dietach odchudzających, pod warunkiem, że nie będzie smażony,
albo duszony na tłuszczu.
Porady zamieszone w tym leksykonie nie mają na celu zastąpienia medycznych porad lekarza. Skonsultuj się więc z nim, zanim zastosujesz propozycje tu przedstawione. Autor nie ponosi odpowiedzialności za szkody, straty lub choroby spowodowane leczeniem się na własną rękę.
Powrót do zakładek:
