Bertholletia
– Orzesznica
Bertholletia
excelsa – Orzech brazylijski, poprawnie: orzesznica wyniosła
to bardzo okazałe drzewo osiągające wysokość 30–40 metrów
(czasem nawet więcej). Liście porastające gałęzie są ogromne, z
kształtu eliptyczne. Drzewo porastają też duże, żółte kwiaty,
które po przekwitnięciu wiążą się w także wielkie owoce typu
torebki, w której znajduje się do 20 nasion, z których każde tkwi
w twardej skorupce.
Występowanie:
pochodzi z Ameryki Południowej, z jej tropikalnych rejonów.
Surowiec:
nasiona.
Zawartość:
m.in. olej tłusty (do 70%), prowitamina A, witaminy z grupy B,
witamina E, P i sole mineralne.
Działanie
i zastosowanie: Orzech brazylijski nie posiada właściwości
leczniczych, a jedynie wartość dietetyczną. Spożywanie jąder
orzechów zaleca się – pomocniczo – ludziom wyczerpanym
fizycznie i niedożywionym.
Porady zamieszone w tym leksykonie nie mają na celu zastąpienia medycznych porad lekarza. Skonsultuj się więc z nim, zanim zastosujesz propozycje tu przedstawione. Autor nie ponosi odpowiedzialności za szkody, straty lub choroby spowodowane leczeniem się na własną rękę.
